سوغۇقتىن ساقلىنىش ۋە يېمەكلىكنى قوغداش تېخنىكىسىنىڭ قوللىنىش ئىستىقبالى كىشىنى ئۈمىدلەندۈرىدۇ

يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، دۆلىتىمىزدە يېڭىدىن ياسالغان گۆش ، يېڭى كېسىلگەن مېۋە ۋە كۆكتات ۋە تەييار يېمەكلىك قاتارلىق ئالدىن تەييارلانغان كۆكتات يېڭى ساقلاش ئورالمىسى مەھسۇلاتلىرى تېز تەرەققىي قىلماقتا. ئەمما مەھسۇلات ساقلاش ۋە ئىككىنچى دەرىجىلىك بۇلغىنىشنىڭ قىسقا يېڭى ساقلاش دەۋرىيلىكى مەسىلىسى سانائەتنىڭ تەرەققىياتىنى چەكلەيدىغان تېخنىكىنىڭ بوتۇلكىسىغا ئايلاندى. شۇڭلاشقا ، يېڭى دېھقانچىلىق مەھسۇلاتلىرىنى تەتقىق قىلىش ۋە تەرەققىي قىلدۇرۇش ۋە تەييار يېمەكلىكلەرنى سوغۇقتىن ساقلاشنىڭ يېڭى ساقلاش ئورالمىسى تېخنىكىسى سانائەتنىڭ مۇھىم نۇقتىسىغا ئايلاندى.

يېمەكلىك سوغۇقنى مىكروبسىزلاندۇرۇشتىن ساقلاش ئوراپ قاچىلاش تېخنىكىسى خەلقئارا يېمەكلىك پەن-تېخنىكىسىنىڭ تەرەققىيات يۆنىلىشىنىڭ بىرى. يۇقىرى بېسىملىق ئېلېكتر مەيدانى تۆۋەن تېمپېراتۇرا پلازما سوغۇقتىن ساقلىنىش (CPCS) ھازىر خەلقئارادا قوللىنىلىۋاتقان يېڭى يېمەكلىك سوغۇقتىن ساقلىنىش تېخنىكىسى. ئۇ ئاساسلىقى فوتو ئېلېكترون ، ئىئون ۋە مېدىيا ئارقىلىق يېمەكلىك ئەتراپىدا پەيدا بولغان ئاكتىپ ئەركىن گۇرۇپپىلار قاتارلىق تۆۋەن تېمپېراتۇرا پلازمىسىنى ئىشلىتىپ مىكرو ئورگانىزملارنىڭ يۈزى بىلەن ئۇچرىشىدۇ. ئۇنىڭ ھۈجەيرىلىرىنىڭ بۇزۇلۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ ، باكتېرىيە ئۆلتۈرۈش ئۈنۈمىگە ئېرىشىدۇ. كەڭ قوللىنىلغان ئىسسىق مىكروبسىزلاندۇرۇش تېخنىكىسىغا سېلىشتۇرغاندا ، يۇقىرى بېسىملىق ئېلېكتر مەيدانى ۋە تۆۋەن تېمپېراتۇرا پلازمىسى سوغۇقنى مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋە ساقلاش ئورالمىسى تېخنىكىسى يېمەكلىك سوغۇقنى مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋە قوغداش ئوراپ قاچىلاش تېخنىكىسى تەتقىقاتى ۋە تەرەققىياتىدىكى مۇھىم بۆسۈش. بۇ تېخنىكا MAP تېخنىكىسى بىلەن بىرلەشتۈرۈلۈپ ، ئورالغان مەھسۇلاتلارنى تۆۋەن تېمپېراتۇرا پلازمىسى ئارقىلىق مىكروبسىزلاندۇرغىلى بولىدۇ ، بۇ ئىككىلەمچى بۇلغىنىش پەيدا قىلمايدۇ. باكتېرىيە ئۆلتۈرۈش ھەرىكىتىنى پەيدا قىلىدىغان پلازما ئورالمىنىڭ ئىچىدىكى گازدىن كېلىدۇ ، خىمىيىلىك قالدۇق ھاسىل قىلمايدۇ ، بىخەتەرلىكى يۇقىرى. توك بېسىمى يۇقىرى ، ئەمما ئېقىمى كىچىك ، مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋاقتى قىسقا ، ئىسسىقلىق ھاسىل بولمايدۇ ، ئېنېرگىيە سەرپىياتى تۆۋەن ، مەشغۇلات ئاددىي ، شۇڭا ، تۆۋەن تېمپېراتۇرا پلازمىسى مىكروبسىزلاندۇرۇش تېخنىكىسى ئىسسىقلىق سەزگۈر يېڭى تەييار يېمەكلىكلەرنى مىكروبسىزلاندۇرۇشقا ماس كېلىدۇ.

«يۇقىرى بېسىملىق ئېلېكتر مەيدانى ئۈچۈن تۆۋەن تېمپېراتۇرىلىق پلازما سوغۇقتىن ساقلىنىش ئوراپ قاچىلاشنىڭ مۇھىم تېخنىكا ئۈسكۈنىلىرىنى تەتقىق قىلىش ۋە تەتقىق قىلىش ۋە نامايان قىلىش» نىڭ قوللىشى ئاستىدا ، دۆلەت ئىچى تەتقىقات ئورۇنلىرى تۆۋەن تېمپېراتۇرىلىق پلازما سوغۇقنى مىكروبسىزلاندۇرۇش يادرولۇق تېخنىكا ئۈسكۈنىلىرى ، MAP يېڭى ساقلاش ئورالمىسى تۆۋەن تېمپېراتۇرىلىق پلازما سوغۇقتىن مىكروبسىزلاندۇرۇش ئاپتوماتلاشتۇرۇش ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى قاتارلىقلارنىڭ تولۇق ئۈسكۈنىلىرىنى تەتقىق قىلىپ ياساپ چىقتى. 2021-يىلى 28-نويابىر ، جۇڭگو ھايۋانات مەھسۇلاتلىرىنى پىششىقلاپ ئىشلەش تەتقىقات جەمئىيىتى مۇتەخەسسىسلەرنى تەشكىللەپ ، «سوغۇق پلازما مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋە قوغداش ۋە سوغۇق زەنجىرسىمان ئەشيا ئوبوروتىنى مىكروبسىزلاندۇرۇشنىڭ مۇھىم تېخنىكىسى ۋە ئۈسكۈنىلىرى» تۈرىنىڭ ئىلمىي ۋە تېخنىكىلىق مۇۋەپپەقىيەتلىرىنى باھالىدى. مۇتەخەسسىسلەر يىغىندا مۇنداق دەپ قارىدى: بۇ نەتىجىلەر يۇقىرى بېسىملىق ئېلېكتر مەيدانى تۆۋەن تېمپېراتۇرىلىق پلازما سوغۇقتىن ساقلىنىش يادرولۇق تېخنىكا ئۈسكۈنىلىرى خەلقئارانىڭ ئالدىنقى قاتارغا يەتتى ، قوللىنىشچان تەرەققىياتنىڭ كەڭ ئىستىقبالى خەلقئارالىق يېڭى تەييارلىق يېمەكلىكلىرى ، مەركىزى ئاشخانا سانائىتىنى سوغۇقتىن ساقلاش يېڭى ساقلاش ۋە سوغۇق زەنجىر ئەشيا ئوبوروتىغا مۇناسىۋەتلىك مۇھىم تېخنىكا ئۈسكۈنىلىرىنىڭ كەمتۈكلۈكى ، بازار بوشلۇقى قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

بۇ تۈرنىڭ ئاساسلىق تېخنىكىلىق نۇقتىلىرى تۆۋەن تېمپېراتۇرىنى تۆۋەنلىتىدۇ. تۆۋەن تېمپېراتۇرا پلازمىسى سوغۇق مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋە ئاپتوماتىك ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنىڭ يادرولۇق تېخنىكىسى ۋە ئۈسكۈنىلىرى يېمەكلىكتىكى كېسەللىك قوزغاتقۇچىنى يوقىتالايدۇ ، مېۋە-چېۋە ۋە كۆكتات يۈزىدىكى دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقىنىڭ بۇزۇلۇشى% 60 تىن ئېشىپ ، ساقلاش مۇددىتى ۋە يېڭى ئۆمرىنى ئۈنۈملۈك ئۇزارتىدۇ. يېمەكلىك سوغۇق زەنجىرسىمان ئەشيا ئوبوروتى ۋە ھايۋانلارنى بېقىشتىكى ئالاھىدە ھاۋا دېزىنفېكسىيە تېخنىكىسى ئۈسكۈنىلىرى - ھايۋانلارنى بېقىشتىكى ئالاھىدە ھاۋا دېزىنفېكسىيە تېخنىكىسى ئۈسكۈنىلىرىنى زامانىۋى دېھقانچىلىق ھاۋا تەڭشىگۈچ سىستېمىسى بىلەن ماسلاشتۇرۇپ ، خىمىيىلىك قالدۇقلار ۋە باشقا مەسىلىلەرنى ئۈنۈملۈك ھەل قىلغىلى بولىدۇ.

قوللىنىش ئۈنۈمى جەھەتتە ، CPCS چىلاننى سوغۇقتىن مىكروبسىزلاندۇرۇش سىنىقىدا باكتېرىيە ئۆلتۈرۈش نىسبىتىنى كۆرۈنەرلىك يۇقىرى كۆتۈردى ، ساقلانما يېڭىلاش مۇددىتىنى ئۈنۈملۈك ئۇزارتتى ، چىلان ، بۆلجۈرگەن ، گىلاس ، كىۋى ۋە باشقا مېۋىلەردىكى ئورگانىك فوسفور دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقىنى ئۈنۈملۈك تۆۋەنلىتىدۇ ، شۇنداقلا سوغۇقنىڭ مىكروبسىزلاندۇرۇشتىن ساقلاش ئۈنۈمى ۋە دېھقانچىلىق دورىسى قالدۇقىنىڭ ناچارلىشىش ئۈنۈمىمۇ بار. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، يېڭى يېمەكلىك ، سىچۈەن ئاچچىقسۇ ، نىڭبو گۈرۈچ تورتى قاتارلىقلارغا قارىتا سوغۇقتىن ساقلاش ۋە قوغداش تەجرىبىسى دەسلەپكى نەتىجىگە ئېرىشتى.